こんにちは！一般社団法人コ・イノベーション研究所インターン生の中島です。
11月に開催された「富士山ごてんば丼祭り」反省会のため、御殿場市を訪れました。会議の様子を中心に、今回の訪問先をご紹介します！
昼食：トラットリア・フィレンツェ
御殿場市駅前のマイロードにある「トラットリア・フィレンツェ」さんにて、ピザとパスタをいただきました。マルゲリータ・ボンゴレ・プッタネスカすべてとても美味しかったので、御殿場にいらした際はぜひ訪れてみてください！
富士山ごてんば丼祭り反省会
11月2-4日に開催された「富士山ごてんば丼祭り」の反省会を行いました。来場者が多かったことや地域の食材をPRする機会となったことなど、参加者の皆様からは好意的なご意見をいただくことができました。同時に反省点も多く挙がり、オペレーションや商品紹介方法の改善を行って行きたいと思います。次回開催時には、より御殿場の食の魅力発信に繋げられるよう努めつつ、お客様の満足度も向上できるような企画を目指していきます！
御殿場パン工房山口屋
続いて御殿場パン工房山口屋さんに伺いました。私はクリームパンをいただきました。ふわふわのパンにちょうど良い甘さのクリームで美味しかったです！
天野菓子店
最後は天野菓子店さんにて、焼まんじゅう・利久まんじゅうをいただきました。あんこがきめ細やかでとても美味しかったです！
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